»Na Študentski organizaciji Univerze v Ljubljani smo zaskrbljeni nad trenutnim dogajanjem na področju ponudbe študentske prehrane.«

»Cilj prevetritve razpisa je bilo povečati ponudbo in spodbujati bolj zdravo prehrano znotraj obstoječega razpisa na mestih, kjer je to mogoče.«

»Težava pa je, da pridelava slovenskih pridelovalcev zelo niha. Odvisna je od vremenskih vplivov in ujm ter jo je zelo težko načrtovati, potrošnik pa pričakuje stalno ponudbo in kakovost.«

»Vsekakor se nam menze še vedno zdijo najboljša možnost študentske prehrane.«

»Dejstvo pa je, da je ponudba manjša in bo letos zagotovo tudi ostala manjša, zaradi ekonomskih situacij v podjetjih.«

»V Libanon je težko priti, a še veliko težje ga je zapustiti.«

»Merila na razpisih za izbor ponudnikov se izboljšujejo, vendar še vedno 'ne gredo v pravo smer'.«

»Dvig doplačila je rezultiral v dvigu cen ponudnikov študentske prehrane. Če smo še v decembru lahko brez doplačila jedli v petnajstih restavracijah po Sloveniji, lahko z novim letom le še v šestih.«

»Za hiše se bi še nekako lahko zagotovile nova zemljišča, za samo obrtno dejavnost pa zelo težko.«